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2019 WBC (월드바리스타챔피언십) 한국인 최초 우승 전주연 한국인 최초로 WBC(월드 바리스타 챔피언십) 우승자가 나왔습니다. 저희 커피공간의 커피 선생님이신 전주연 바리스타입니다.. ^^ 한국 KNBC 2019 2019에서 우승하시고 이번 WBC 2019에서 당당히 우승을 하셨네요.. 10여년 도전의 결과물인지라 너무나 값진 우승입니다. 에스프레소용으로 사용한 원두로는 콜롬비아 라 팔마 Y 엘 투칸 농장의 시드라 품종입니다.. 지금까지 신맛의 성향을 가진 스페셜티가 주류였다면 최근에는 단맛에 중점을 둔 스페셜티가 주목을 받고 있습니다. 특히나 탄수화물에서 찾을수 있는 단맛에 중점을 두어 시연을 했기에 단맛을 많이 가진 콜롬비아 라 팔마 Y 엘 투칸 시드라를 선택하였다고 하네요... 저도 무척이나 궁금한 원두이기도 합니다. 최근의 추세에 따라서 단맛이 중점인 스..
상주카페 커피공간 3월 시즌티 스페셜티 커피 전문점 커피공간입니다 3월 시즌티가 얼그레이 라임티로 변경되었습니다.. 유기농 리쉬티(rishi) 얼그레이 홍차의 진한 맛과 상큼한 라임의 조화가 엄청납니다~~ ㅎ 상큼한 맛을 좋아하시면 무조건 추천드립니다. 상주에 벌써 벚꽃이 피고 있어요~ 봄에는 얼그레이라임티와 더불어 저희 인기 메뉴인 레몬티도 추천!! 커피공간의 모든 음료는 저희가 직접 청과 재료들을 만들고 있답니다. 모든 재료는 최고급 재료들로만 만들어지고 있구요 상주 스페셜티 전문 카페 커피공간 커피공간의 모든 원두는 스페셜티급의 최고급 원두입니다.
상주 사진관 커피공간 안녕하세요 커피가 있는 카페사진관 상주 커피공간입니다 커피공간 사진촬영 금액 안내입니다. ^^ 흑백사진 기본 1인 15000원 (5x7인치 사진과 파일전송 포함) 컬러사진 기본1인 15000원 (5x7인치 사진과 파일전송 포함) 증명사진 15000원 여권사진 18000원 액자와 인화는 옵션 금액입니다 ^^ 위치는 경북 상주시 인봉2길 5번지 (상주향청 옆) 상주 사진관 커피공간 예약하시면 더 편리합니다 ^^
상주 카페 커피공간의 새로운 시즌티 (딸기차) 안녕하세요 커피가 있는 상주카페 사진관 커피공간이에요작년 2018년까지 판매했던 황금향 + 오미자 시즌티에서 1월부터는 상큼한 딸기가 들어가는 딸기차로 변경되었습니다 ^^ 커피공간의 시즌티는 항상 신선한 제철과일을 베이스로 직접 청을 담궈서 만들어요 청에 들어가는 설탕조차도 일반 설탕이 아닌 자일로스 설탕이랍니다 ^^ 위 사진이 바로 18년 12월까지 판매하던 황금향 + 오미자 시즌티입니다이제 황금향이 더이상 나오지 않기에 시즌티는 종료되었구요 19년 11월쯤에 다시 만날수 있을꺼 같습니다 ^^ 최상급 스페셜티 커피원두 위주로 판매하는 커피공간은 커피 중심의 메뉴가 대부분이네요커피를 드시지 않는 분들을 위한 시즌티에 들어가는 재료들은 항상 최고의 재료만 사용하고 있습니다. 상주 스페셜티 커피 전문점 커피공간
커피가 있는 사진관 상주 커피공간 안녕하세요 커피가 있는 사진관 커피공간이에요 ^^ 한동안 카페 오픈 준비하느라 사진관 관련 포스팅을 거의 하지를 못했네요.. ^^커피공간은 향이 살아있는 스페셜티 커피와 사진관 업무를 같이하는 경북 상주에 위치한 카페구요일반적인 증명,여권, 가족사진도 촬영하고 흑백이미지 사진 우정 사진들도 가능합니다. 흑백 사진을 전문으로 하고 있으니 많은 방문 바랍니다 ^^ 항상 자연스러운 사진을 추구하는 커피공간입니다.우정사진은 촬영후 1시간 이내에 사진으로 인화해서 찾아가실수 있으니상주에서 가장 맛있는 스페셜티 커피 한잔하시면서 기다리시면 좋을꺼 같네요.. ^^ 아 그리고 새로 들어온 커피 원두에 대해서 소개하고 넘어갈께요 ^^이번에 들여온 저희 커피공간에서 가장 비싼 음료인브라질 파젠다 페드라 프레타 까르모 베스..
커피공간 바닐라연유 라테 안녕하세요 상주 사진관 카페 커피공간입니다.이번에는 달콤 메뉴중에 하나인 바닐라연유 라테를 소개합니다 커피공간의 바닐라연유 라테에는 인공 시럽이 아닌 천연 바닐라로 만들어 집니다.시럽의 인공의 지나친 향이 아닌 바닐라 천연의 향긋하고 달콤한 맛이 일품이에요자일로스 설탕과 천연 바닐라 그리고 우유와 커피의 조합 한번 오셔서 맛보세요... 인생 바닐라라테 ^^ 상주 카페 사진관 카페 커피공간
상주 카페사진관 커피공간 스페셜티커피 안녕하세요 상주 카페사진관 커피공간입니다 오늘은 커피공간에서 드실수 있는 스페셜티 커피에 대해서 이야기 해보도록 하겠습니다 커피의 역사는 6-7세기경 에티오피아에 발견되어 지금에 이르고 있는데요특정 기후와 지역이 커피가 자라기 좋은 환경이기에 일부 지역의 커피들은 세계에서도 유명하기도 합니다예를들어 세계3대 커피라는 자메이카 블루마운틴, 하와이안 코나, 예멘 모카마타리 등이 있지요. 하지만 단순히 어느 지역의 커피가 가장 좋고 맛이 좋다라고 하기에는 어려운 점이있습니다세계3대 커피들도 요즘은 그 명성이 바래서 찾는이가 줄기도 했구요 미국 스페셜티 커피협회와 유럽 스페셜티 커피협회가 합쳐서 SCA라는 협회가 있습니다. 바로 SCA에서 커피에 점수를 매겨서 일정한 기준을 제시해주는 것입니다.80점 이상을 받..
상주 카페 그리고 사진관 -커피공간- 스페셜티커피와 사진관을 같이 겸하는 상주에 위치한 카페 "커피공간"입니다. 11월 19일 정식 오픈하였네요 ^^ 노출 천장 스타일의 카페는 상주에도 이미 흔한 카페의 풍경입니다만, 저희는 사진관과 함께 영업을 하기에 사진 액자들이 꽤 많이 있네요 ^^ 오픈바 그리고 올드 스피커와 LP판.... 단순 DP용이 아닌 LP는 실제로 매장에서 들을수 있어요 ^^ 아름다운 음악과 향긋한 커피한잔의 여유를~~~ 상주 핸드드립 카페인 커피공간의 내부 모습이에요 ^^ 아직 사진관쪽은 내부 공사중이라서 사진이 없네요 ㅎㅎ 조만간 마무리하고 공개하도록 할께요.. 핸드드립(브루잉) 커피 전문점인 커피공간 지금 내리고있는 커피는 케냐 키암부 티리리카 잘익은 원두만 손으로 골라서 수확후 물에 씻어서 아프리칸 베드에 말리는 워시..

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